西兰花,生

每 100 克

水 (克 )89.3
热量 (大卡 )34.0
热量 (千焦 )141.0
蛋白质 (克 )2.82
总脂肪 (克 )0.37
灰份 (克 )0.87
碳水化合物 (克 )6.64
总膳食纤维 (克 )2.6
总糖 (克 )1.7
蔗糖 (克 )0.1
葡萄糖(右旋糖) (克 )0.49
果糖 (克 )0.68
乳糖 (克 )0.21
麦芽糖 (克 )0.21
半乳糖 (克 )0.0
淀粉 (克 )0.0
钙 (毫克 )47.0
铁 (毫克 )0.73
镁 (毫克 )21.0
磷 (毫克 )66.0
钾 (毫克 )316.0
钠 (毫克 )33.0
锌 (毫克 )0.41
铜 (毫克 )0.049
锰 (毫克 )0.21
硒 (微克 )2.5
维生素C ,总抗坏血酸 (毫克 )89.2
硫胺素 (毫克 )0.071
核黄素 (毫克 )0.117
烟酸 (毫克 )0.639
泛酸 (毫克 )0.573
维生素B-6 (毫克 )0.175
总叶酸 (微克 )63.0
叶酸 (微克 )0.0
叶酸的食物 (微克 )63.0
叶酸, DFE (微克 )63.0
总胆碱 (毫克 )18.7
甜菜碱 (毫克 )0.1
维生素B - 12 (微克 )0.0
加维生素B - 12 (微克 )0.0
维生素A , RAE (微克 )31.0
视黄醇 (微克 )0.0
胡萝卜素,β (微克 )361.0
胡萝卜素,α (微克 )25.0
隐黄素,β (微克 )1.0
维生素A , IU (IU )623.0
番茄红素 (微克 )0.0
叶黄素+玉米黄质 (微克 )1403.0
维生素E ( α-生育酚) (毫克 )0.78
加维生素E (毫克 )0.0
维生素E, β- (毫克 )0.01
生育酚,γ (毫克 )0.17
生育酚,三角洲 (毫克 )0.0
生育三烯酚,α (毫克 )0.04
生育三烯酚,β (毫克 )0.0
生育三烯酚,γ (毫克 )0.0
生育三烯酚,三角洲 (毫克 )0.0
维生素D ( D2 + D3 ) (微克 )0.0
维生素D (IU )0.0
维生素K (叶绿醌) (微克 )101.6
Dihydrophylloquinone (微克 )0.0
总饱和脂肪酸 (克 )0.039
4:0 (克 )0.0
6:0 (克 )0.0
8:0 (克 )0.0
10:0 (克 )0.0
12:0 (克 )0.0
14:0 (克 )0.001
15:0 (克 )0.0
16:0 (克 )0.029
17:0 (克 )0.0
18:0 (克 )0.006
20:0 (克 )0.002
22:0 (克 )0.002
总单不饱和脂肪酸 (克 )0.011
14:1 (克 )0.0
15:1 (克 )0.0
16:1未分化 (克 )0.0
17:1 (克 )0.001
18:1未分化 (克 )0.01
20:1 (克 )0.0
22:1未分化 (克 )0.0
总多不饱和脂肪酸 (克 )0.038
18:2未分化 (克 )0.017
18:3未分化 (克 )0.021
18:3 N-6 C, C,C (克 )0.0
18:4 (克 )0.0
20:2 N-6 C,C (克 )0.0
20:3未分化 (克 )0.0
20:4未分化 (克 )0.0
20:5 n一3 ( EPA ) (克 )0.0
22:5 n一3 ( DPA ) (克 )0.0
22:6 n-3 ( DHA ) (克 )0.0
胆固醇 (毫克 )0.0
色氨酸 (克 )0.033
苏氨酸 (克 )0.088
异亮氨酸 (克 )0.079
亮氨酸 (克 )0.129
赖氨酸 (克 )0.135
蛋氨酸 (克 )0.038
胱氨酸 (克 )0.028
苯丙氨酸 (克 )0.117
酪氨酸 (克 )0.05
缬氨酸 (克 )0.125
精氨酸 (克 )0.191
组氨酸 (克 )0.059
丙氨酸 (克 )0.104
天门冬氨酸 (克 )0.325
谷氨酸 (克 )0.542
甘氨酸 (克 )0.089
脯氨酸 (克 )0.11
丝氨酸 (克 )0.121
乙基醇 (克 )0.0
咖啡因 (毫克 )0.0
可可碱 (毫克 )0.0